簡単!おいしい味噌汁の作り方

手軽に作れる料理といえば、味噌汁を思い浮かべる人も多いと思います。

私も、自炊するときに何か1品ほしいなと思うとき味噌汁を作ります。

味噌汁は手軽に作れるため、よく作っています。

今では、家族からよく作ってとお願いされるほどです。

今回は、手軽に作れるおいしい味噌汁の作り方を紹介しようと思います。

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用意するもの

今回は一人前あたりの食材の量を紹介します。

・水 200cc

・だしの素 少々

・味噌 大さじ一杯

・豆腐 四分の一丁

・鳥のつみれ 大さじ四杯

・ワカメ 少量

・もやし 袋に入っている量の四分の一

以上の食材があれば大丈夫です。

食材の切り方

まずは豆腐です。豆腐はサイコロ目に切ります。使う量は半分くらいで結構です。

ワカメは食べやすい大きさに切ってください。

具体的な作り方

それでは、下準備ができたところで味噌汁の作り方を紹介していきます。

まずは水を鍋に入れ沸騰させます。

水が沸騰してきたら、鳥のつみれを入れます。

このとき、鳥のつみれをスプーンで入れてください。

量はお好みで結構です。

鳥のつみれが白くなってきたら、豆腐、もやしを鍋に入れます。

このときにだしの素も少量入れてください。

そして、五分ほど煮込み終わったらワカメを入れます。

そして火を止めます。

火を止めたらば、味噌をこしていきます。味噌の量は大さじ一杯と紹介していますが、これも自分の加減で入れても結構です。

味見をして良かったら、食べる前に暖めて召し上がってください。

このときに注意してほしいのが、味噌を入れた状態で沸騰させ過ぎてしまうと、味噌の風味が飛んでしまうので気を付けてください。

これで味噌汁の完成です。

まとめ

いかがでしたか?簡単でしょう。

これなら、普段あまりに料理をしない人でも手軽に作ることができますね。

また、独り暮らしをしている人でもさっとできるので助かりますね。

私も時間がない時によく作っています。

自分で作った料理が美味かったら、何か嬉しいですよね。

是非、料理を作るのがめんどくさいと思う方も1度作ってみてください。

最後までご覧になっていただきありがとうございました。

では失礼します。

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